Juan Carlos Baucher nos propone descubrir el ADN del WHISY, sus variantes y diversas evoluciones. Una experiencia que pretende llegar al corazón profundo y secreto de 4 destilerías escocesas, que producen únicamente SINGLE MALT, como son: GLENGOYNE, TOMINTOUL, AN CNOC y JURA

La aventura constará de 3 momentos diferentes, entretenidos y complementarios. El propósito será reconocer el carácter único de cada etiqueta. Esa expresión que identifica a su productor y que Baucher llama el ADN de la marca. Luego de reconocer ese carácter identitario, estaremos prontos para avanzar al siguiente nivel y descubrir la evolución y variaciones, en expresiones superiores de esas mismas marcas y destilerías.

MOMENTO I
Degustación de 4 Single Malts. Esos que son el ADN de cada destilería. Lo haremos entorno a la mesa, con la guía del gran experto del whisky, Juan Carlos Baucher.

MOMENTO II
Tiempo de descanso, de confraternización, donde de manera descontracturada cenaremos las exquisiteces elaboradas especialmente para la ocasión. Tracy León, la cocinera peruana que lleva la batuta de las cocinas del Hyatt Centric Hotel, nos ofrecerá una propuesta de bocados y mini platos calientes para disfrutar y así prepararnos para el final de la experiencia.

MOMENTO III
Nuevamente sentados a la mesa, degustaremos ejemplares evolucionados y diferentes de las mismas destilerías, para comprender todo lo que el tiempo y el acabo en diferentes robles nos puede brindar en un whisky. Será el final de la aventura, y la acompañaremos con una degustación de dulces, como el mejor de los corolarios.

Martes 25 de abril – 20.00 horas
Rooftop Hyatt Centric Hotel

USD 165 por persona
Solo 20 privilegiados
Reservas en: noches@catadores.net