Las destilerías de todo el mundo han impuesto la tendencia de contar en su porfolio, con algunos Whiskys acabados en barricas que antes contuvieron vino, ron, cerveza, tequila, entre otros. La variedad es amplia y desde Catadores venimos mostrándote este magnífico mundo de la mano de Juan Carlos Baucher. Ya probamos vinos de Andalucía y Whiskys que pasaron por viejas barricas de jerez, oloroso y Pedro Ximénez. También lo hicimos con ejemplares que tuvieron un paso por barricas de Oporto y Madeira

Ahora toca el turno de Francia y descubrir su influencia sobre el Whisky. La trilogía francesa la integran el tinto de Burdeos; el blanco dulce de Sauternes; y el Cognac, famoso destilado de uva elaborado en la región homónima. Baucher contará, en un ir y venir de Francia a Escocia, las virtudes que las barricas galas le traspasan al whisky escoces.

Te esperamos.

Jueves 1 de agosto – 19.30 horas
Cava del Bar Tabaré
$ 2.850 por persona
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