Catadores retoma sus NOCHES DESPEGADAS, edición 2022, en el Restaurante Plantado del hotel Hyatt Centric. Este año serán solo 3 ocasiones y para la de setiembre invita LA VIGNE con unas de sus marcas de prestigio como es CATENA ZAPATA

Con la cocina del Haytt Centric, liderada por la peruana Tracy León, en su propia interpretación de platos y productos típicos argentinos, acompañaremos cada uno de los vinos, intentando descubrir los sabores del terruño mendocino.

La sorpresa tendrá bemoles y sonetos italianos, en honor al origen de la tradicional familia Catena Zapata.

Reservá tu lugar! Te esperamos.

MENU & VINOS
Una perlita a descubrir
Empanaditas salteñas

CATENA Appellation Tupungato Chardonnay
Trucha del sur en manteca cítrica y espinacas salteadas

CATENA Appellation San Carlos Cabernet Franc
Papardelle de morrón a la crema de eneldo, alcaparras y champiñón fresco

CATENA Appellation La Consulta Malbec
Cordero braseado y cremoso de maíz

CATENA Appellation Paraje Altamira Malbec
Mousse de chocolate, dulce de leche y almendras

Jueves 15 de setiembre – 20.30 horas
Restaurante Plantado – Hotel Hyatt Centric
$ 3.350 por persona
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Consultas y reservas: inscripciones@catadores.net