Llegó el nuevo año y Catadores les desea a todos sus seguidores que este sea un tiempo de familia y amigos; encuentros y risas; aprendizaje y disfrute; de viajes y experiencias; y de manera especial, de muchos brindis. Eduardo Lanza realizó una segunda selección de vinos espumosos uruguayos y del mundo, disponibles en el mercado local, para seguir celebrando juntos

Innova Blanc de Blanc Chardonnay    

El método usado por Gustavo Pisano para elaborar este vino lo hace distinto. Utiliza varias cosechas de Chardonnay, elegidas por su calidad para ensamblar la base y realiza una crianza prolongada sobre borras que puede llegar hasta los 24 meses. Como resultado obtiene un espumoso de buen cuerpo y más bien del tipo gastronómico, con gran potencial de guarda. Un espumoso para aquellos que gustan de los grandes champagne vintage.

Precio: $ 1.220

María Zarranz Extra Brut    

Premiado múltiples veces en el concurso El Consumidor Elige by Catadores, su fórmula inicial fue cambiando, para adaptarla al gusto local. Un clon Chardonnay específico para champagne fue la clave para darle su personalidad. Se ajustaron los tiempos de cosecha para conseguir más aromas frutales necesarios y a veces se complementa con Viognier y un toque de Marsanne. Uno de los preferidos de los consumidores locales.

Precio: $ 880

Baron B. Brut Nature  

De un viñedo de altura ubicado a más de 1.200 MSN y una combinación precisa de Chardonnay y Pinot Noir, es un espumoso de prestigio. Creado hace mucho en honor del Baron de Ladoucette, quien fue fundador de Chandon Argentina en 1959. Con 18 meses de contacto sobre borras, la uva blanca le da elegancia y la tinta su intensidad para formar un assemblage delicado y armonioso. El espumoso argentino por excelencia.

Precio: $ 1.590

Cava Perelada Brut Reserva   

Este cava se produce en la región del Empordà, al norte de Barcelona. Una zona privilegiada por su clima y suelos ideales para el cultivo de la vid. Allí, en la DO Ampurdán, la región vitivinícola más antigua de la península ibérica, este ejemplar se elabora usando las tres cepas catalanas: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Es una buena opción para degustar un cava de excelente relación calidad-precio. Se vende online en: www.lavinoteca.uy

Precio: $ 1.090

Freixenet Prosecco DOC    

Es Prosecco es el espumoso italiano por excelencia. Hoy está de moda gracias a trago SPRITZ. Se elabora en la región del Véneto con la uva Glera. Freixenet quiso aprovechar la tendencia del Prosecco y lo produce en Italia desde hace casi una década. La uva entera se presiona con delicadeza y de esta forma se consiguen sus delicados aromas.

Precio: $ 1.512